AUSWAHL VOM SCHWEIN:

• Schweinegeschnetzeltes in Curry- oder Champignonrahmsauce
• Schweinebraten (Hals, Rücken oder Schulter)
• gefüllter Schweinehals
• paniertes Schnitzel
• Cordon Bleu
• Schäufele
• Kassler Hals
• Schweinefilet medium (am Stück)
• Schweinefilet kurz gebraten mit Champignonrahmsauce
• Schweinefilet mit Pfefferrahmsauce

AUSWAHL VOM KALB:

• Kalbsrahmbraten
• Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons
• Kalbsgeschnetzeltes mit Früchten
• Kalbsragout
• gefüllte Kalbsbrust

AUSWAHL VOM RIND:

• Rinderbraten 
• Rinderrouladen

AUSWAHL VOM FISCH:

• gebratener oder gedünsteter Lachs auf Blattspinat
• gebratene oder gedünstete Forelle in Rieslingsauce
• Zanderfilet 

AUSWAHL VOM GEFLÜGEL:

• Putenbraten
• Putengeschnetzeltes mit Früchten
• Putengeschnetzeltes in Champignonrahmsauce
• Putensteak mit Champignonrahmsauce
• Hähnchencordonbleu
• Hähnchenbrustfilet in Curryrahmsauce
• Hähnchenroulade mit Spinatfüllung